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大連で「海腸」を食べる。 



大連で初めて食べた海鮮料理、「海腸と韮の炒め物」。

IMG_0848_.jpg


この海腸、調理後はまだましだけど、生きているときのお姿はかなりグロテスク、
巨大ミミズとでも言いましょうか。
目にした瞬間、これは遠慮しておきたいと思ったけれど、大連の特産品だから
ぜひ食べてと強制オーダーが入り・・・。
恐る恐る食べてみたところ、歯ごたえも良くて味も淡白、悪くない!
大連に行かれる方はお試しあれ?。
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